لحم الريش بالتتبيلة السهلة.. لحفلات الشواء

لحم الريش بالتتبيلة السهلة.. لحفلات الشواء
لتتميزي بتقديم أشهى وأطيب اللحوم والأطباق بحفلات الشواء.. حضرنا لك من مطبخ سفرة ورد المنى تتبيلة سهلة وبسيطة لتقدمي ألذ لحم ريش رائع الطعم
المقادير :
لحم الريش: 1 كيلو
زيت الزيتون: نصف كوب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح.

2. وتقلب الريش بالتتبيلة.

3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورق القصدير لتهدأ وتقدم مع السلطة.
بالهنا والشفا