معلومه ع الماشي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موعدنا اليوم مع (معلومه ع الماشي) إعداد وتقديم الشاعر /د.اسامه شريف تحت رعاية رئيس مجلس الإدارة دكتوره /حنان أمين سيف ومعلومة اليوم عن /(حكاية أكلة ) (الكشرى طبق من الهند تحول لأهم طبخة شعبية فى مصر) من النادر أن تجد مصرياً لا يحب الكشرى، فبرغم أنها ليست أكلة مصرية الأصل، إلا أن الكشرى يعتبر من الأكلات الأساسية على المائدة المصرية، بل وفى المطاعم، فأى شخص يريد القيام بمشروع غذائى تكون النصيحة التى يسمعها من المحيطين به هى (افتح محل كشرى) يعتبر الكشري من أشهر المأكولات الشعبية المصرية ولكنه ينتشر أيضاً في دول العالم العربي جميعها. ما هو هذا الطبق الغني بالمكونات؟ وكيف يمكنك تحضيره؟ أصل طبق الكشري : في البداية، وقبل شرح كيفية تحضير الكشري، من المثير التعرف إلى أصول هذا الطبق. تعود أصول الكشري إلى الهند، بحسب الرحالة ابن بطوطة، الذي ذكر في كتابه (تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار)، عندما وصف الهند، وقال: (يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري وعليه يفطرون في كل يوم). لكن، لا إثبات إن للطبق الهندي علاقة مع طبق ال...

الإعلامي د. أحمد أسامة عمر يتألق فى ندوة نادي سينما أسامة عمر كتبت حنان امين سيف  انطلقت مساء الاثنين الموافق 2024/10/21 فعاليات موسم فرست فيجن الثقافي بالتعاون مع الناقد الفني والإعلامي الكبير د / أحمد أسامة عمر  وقام د.أحمد بتقديم ندوة ( نادي سينما أسامة عمر ) حول النقد الفني لفيلم ( البوسطجي ) من إنتاج عام 1968 وذلك بحضور لفيف من القامات العلمية والثقافية والفنية ونجوم المجتمع   وقد كان العرض السينمائي راقي جدا تم تقديمه بإبداع وتحليل ورؤيه لامثيل لها وتفاعل الحضور مع التحليل والنقد والنقاش حول فيلم البوسطجي تناول فيه د. أحمد أسامه عمر شرح وتحليل وافي حول شخصيات الفيلم والتصوير والإخراج.  كما وعد بتقديم المزيد من هذه الندوات التثقيفية وتقديم التحليل الشامل لكي يستفيد منها الاجيال القادمة خاصة انه يوجد الكثير من الافلام تحمل رسالة هامة تخص المجتمع.  و يحكي الفيلم عن عباس البوسطجي (شكري سرحان) الذي ينقل حديثا من القاهرة إلى قرية كوم النحل بأسيوط ليعمل ناظرا لمكتب البريد. وهناك يعاني من جهل أهالي القرية وتزمتهم ومعاملتهم له بجفاء. ويشعر عباس بالحرمان ال...

وجهة نظر لقد أمر الدين الإسلامي بأحترام الكبير وقد وجه الأهل على تربية الصغار وتعليمهم أن التوقير فى الإسلام بأنه الإجلال لمن هم أكبر سنا، إذ إن إحترام كبار السن له أهمية كبيره فى حياتهم، والعديد من الفوائد مثل دمجهم بالمجتمع وتخليهم من العزلة والتقليل من التعب النفسي والاجتماعي الذى يمرون به فأحترام الكبير من آداب الإسلام ،ولايقتصرتوقير الكبير على كبير السن فقط بل يشمل كبير السن ذى المنزلة الأدنى، وكبير المنزلة والمكانة حتى لو كان صغيرا فى السن ،علموا أولادكم وأكسبوا حب خلق الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته/ بسم الله الرحمن الرحيم  .. تأملوا إخوتي الكرام .. تأملوا هذه الكلمات جيداً .. (  كلنا ضيوف كلنا راحلون وليس باقي سوى وجه الله الكريم )  .. فلا تحزنوا من أجل شيءٍ رخيصٍ في هذه الدنيا فأنتم أكبر من هذا لا تحزنوا من أجل شيءٍ إفتقدتموه وحتى لو امتلكتموه لن يزيدكم إلا بمالٍ أو جاه فكلنا إخواني راحلون أنظروا للذين يرحلون وما يتركون خلفهم إما لوحات رسمت بريش الطيبه والمودة والإحترام أنظروا إلى الذين يرحلون ويتركون خلفهم كلماتٍ تكتب بماء العين لا يبغون سوى رضى الله بها وانظروا إلى من يرحل ولم يترك خلفه سوى دمارٍ تركه فينا ونبقى بعده ننظف غبار ما تركه وانظروا إلى من رحل ولم يترك خلفه شيئاً نستطيع أن نتذكره فيه أو أن ندعو له .. كلنا راحلون ولكن أنظروا إلى الفرق واختاروا ما ستتركوه ورائكم نحن ضيوفٌ حتى في ما نملكه فبعد رحيلنا لن يبقى لنا وحتى الذي هو بإسمنا ستمحوه السجلات نحن ضيوفٌ أين ما ذهبنا فهذا كله ليس ملكٌ إلي أي أحد بل هو ملك الملك ملك صاحب الملكوت والضيف دائماً يكون محترم ويحترم أصحاب المكان ويوقره ويثني عليه وهذه الدنيا ليست لنا فنحن ضيوفٌ ف...

السلام السلام السلام  الامل والمحبه والعفو كتب ا'هل السلام  اخوكم الدكتور الشريف الشيخ خالد محمد علي صالح الصوالح  وجهود سفراء وسفيرات السلام البارزين نعمل علي نشر السلام والمحبه والأمل والتسامح والعفو  بالدبلوماسيه الشعبيه   لا تيأس إذا تعثرت أقدامك وسقطت في حفرة واسعة فسوف تخرج منها وأنت أكثر تماسكاً وقُوة والله مع الصابرين إذا صبروا بإيمان وعزيمة كل ما تحتاجه الأمل لتستطيع الخروج من تلك الحفرة نحن نعيش لكي نرسم ابتسامة .. ونمسح دمعة.. ونخفّف ألماً .. ولأن الغد ينتظرنا ..  والماضي قد رَحل وقد تواعدنا مع أفق الفجر الجديد ليلقي في نفوسنا فيض من الأمل والسعادة علّمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة بيوتها المحبّة ..  وطرقها التسامح والعفو ..  وأن أعطي ولا أنتظر الرد على العطاء، وأن أصدق مع نفسي قبل أن أطلب من أحد أن يفهمني، وعلّمتني أن لا أندم على شيء، وأن أجعل الأمل مصباحاً يرافقني في كلّ مكان  بالأمل تصفو الحياة وتستمر ، وبالتفاؤل ينبض القلب حبا وأملا بغد تشرق فيه شمس السلام والعدل والحرية  ، أمل يعلوه عمل وعزم  ، وتفاؤ...